Caipirinha

Ingredientes

1 limão cortado em pedaços com casca
açúcar a gosto
1 xícara de cachaça

Modo de Preparo

Coloque o limão em um copo grande. Junte o açúcar e amasse com um pilão, acrescente a cachaça e o gelo. Sirva no copo onde foi preparada ou passe-a sem coar para um copo menor.

Variações

Você pode fazer a caipirinha substituindo a cachaça por Steinhäger, vodca ou rum.

Curiosidades

Aguardente - Nome genérico das bebidas destiladas fortes produzidas nos países de língua espanhola e portuguesa. Na Espanha, o aguardente é um drinque feito com a casca, o caule e as sementes das uvas. Na América Latina, é uma bebida destilada de cana-de-açúcar, chamada no Brasil de cachaça.

Grappa - Nome usado para definir um brandy destilado de cascas, caroços e talos de uva, e que resulta numa bebida rude, ardente e muito seca. Com o tempo torna-se mais suave. A Espanha produz uma grappa conhecida como aguardiente e Portugal faz a sua bagaceira.

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