domingo, 5 de outubro de 2014

Tom & Jerry


Ingredientes


2 ovos
3 1/2 colheres (de sopa) de açúcar de confeiteiro
2 doses de rum ouro
1/3 colher (de chá) de canela
1/4 colher (de chá) de cardamomo
1 xícara de rum prata quente
1 xícara de uísque
1/4 litro de leite quente
noz-moscada ralada


Modo de Preparo


Bata os ovos até ficarem bem espumosos. Junte o açúcar e bata. Acrescente o rum ouro, a canela, o cardamomo e mexa. Coloque um pouco dessa massa em 8 canecas de vidro. Coloque em cada caneca 2/3 dose do rum prata e do uísque. Complete com o leite e polvilhe com a noz-moscada.


Observações


Rende 8 doses.

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