Ingredientes
12 peras pequenas
2 colheres (de sopa) de suco de limão
1/4 xícara de manteiga
1 xícara de queijo tipo gorgonzola
1 xícara de noz picada
Modo de Preparo
Descasque a pera e corte-a ao meio no sentido do comprimento. Retire as sementes e salpique com o suco de limão. Misture a manteiga com o queijo e bata até formar um creme. Coloque um pouco do creme de queijo no centro de cada metade de pera. Junte novamente as metades para formar uma pera. Passe-a na noz picada. Cubra com um plástico e leve à geladeira até o momento de servir.
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