domingo, 12 de outubro de 2014

Salada de Feijão Fradinho com Frango


Ingredientes


450 g de feijão fradinho cozido
2 xícaras de carne de frango cozida
1 cebola média picada
1 pimentão verde picado
1 pimentão vermelho picado
1 xícara de cogumelos em conserva, em fatias
1/2 xícara de azeitonas recheadas, em fatias
1 xícara de maionese
1 colher (de chá) de aipo em pó
1/2 colher (de chá) de sal


Modo de Preparo


Coloque o feijão numa tigela. Junte o frango cortado em cubos e mexa. Acrescente a cebola, os 2 tipos de pimentões, o cogumelo, a azeitona, a maionese e misture cuidadosamente. Por último, polvilhe com o aipo e o sal. Leve à geladeira até o momento de usar. Sirva sobre folhas de alface e acompanhe com batatas chips.


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